Anstrude clair
Bierry-les-Belles-Fontaines, Bourgogne-Franche-Comté, France
Nature
Calcaire oolithique, Jurassique moyen, étage Bathonien
Aspect
Fond blanc cassé légèrement pointillé, grains fins
Origine
Bierry-les-Belles-Fontaines (Yonne)
40 km de Chablis
Labellisée Indication Géographique (IG)